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辻調理師専門学校 DVD7枚 アソート 西洋料理技術講座
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辻調理師専門学校 DVD7枚 アソート 西洋料理技術講座
商品の説明
辻調理師専門学校
別科 通信教育
西洋料理技術講座
第1課
出し汁
第2課
ポタージュ
第3課
基本のソース1
第4課
基本のソース2
第5課
オードヴル1（冷製）
第6課
オードヴル2（温製）
第7課
魚介料理1（舌平目）
第8課
魚介料理2（すずき）
第11課
家禽料理1（鶏・鴨）
第12課
家禽料理2（うずら・うさぎ）
第13課
肉料理1（牛）
第14課
肉料理2（子羊・子牛）
第15課
肉料理3 （ジビエ）
第16課
肉料理4（アバ）
※第9.10課はありません
※未開封でもケースに傷あり（画像2.3.4）
※開封済み（画像4）
自宅保管
DVD
商品の情報
カテゴリーCD・DVD・ブルーレイ > DVD > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都
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