小鉢 八重桜・業務用牛刀8寸・ZA18ダマスカス鋼

商品の説明
八重桜
日本刀の柄をモチーフにしたハンドル。 芯材にZA18を鍛え込んだダマスカス鋼、錆びに強く刃こぼれしにくく、熟練した技術で薄く仕上げた刃は柔らかいものにも鋭い切れ味を発揮し、研ぎやすさも抜群です。磨き上げられた刀身とダマスカス模様の融合は見た目も美しく心を魅了する仕上がりです。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載

業務用に製作されていますが、ご家庭でも使用可能です。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー

 野菜、魚介、肉などあらゆる素材に使用できる両刃の高級包丁。
冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。
 
商品仕様
● 品 名 ： 八重桜 コバルトステンレス ダマスカス鋼 牛刀240mm ステンレス柄
● 材 質 ： コバルトステンレスZA18+ステンレス特殊多層鋼
● 刃仕様 ： 両刃
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
● 刃 長 ： 約243mm
● 全 長 ： 約400mm
● 重 量 ： 約206g
料理の腕があまり良くない方でも、簡単に美味しい料理を作ることができるように設計されています。自動調理モードや、レシピに沿った簡単操作などが可能で、料理の失敗を減らすことができます。
● ハンドル： ステンレス柄
● ハンドル長： 約145mm
● ハンドル厚： 約15mm
複数の工程を同時に行える機能を持つものもあり、料理の準備と調理を効率的に進めることができます。
多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。
● 刃厚　:1.1mm

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域高知県